美食做法家常菜的做法?美食做法家常菜的做法视频

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 09:41:30 评论数:

大家好,鲢鱼今天小编来为大家解答以下的问题  ,关于鲢鱼豆腐的豆腐的家常做法 ,鲢鱼豆腐汤的常做常家常做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !法鲢腐汤法

本文目录

  1. 鲢鱼炖豆腐汤家常做法
  2. 鲢鱼头炖豆腐的鱼豆做法白鲢鱼怎么做好吃
  3. 白菜粉丝豆腐炖鲢鱼做法

鲢鱼炖豆腐汤家常做法

材料

水库鱼1条 ,豆腐1块,鲢鱼香菜茎末10g,豆腐的小辣椒末10g,常做常蒜末10g,法鲢腐汤法柠檬汁3大匙 ,鱼豆鱼露2大匙,鲢鱼糖3/2大匙,豆腐的水50cc

做法

1.将鱼的常做常鱼鳞刮除干净,由腹部剖开洗净 ,法鲢腐汤法将内脏取出,鱼豆在鱼身两侧各斜切4刀。

鲢鱼头炖豆腐的做法白鲢鱼怎么做好吃

材料

主料:鲢鱼头450克 ,豆腐300克

辅料:香菇(鲜)10克,油菜心2棵,金华火腿10克,香菜5克

调料  :花生油5克,胡椒粉3克 ,盐4克 ,料酒3克,大葱2段,生姜2片

制作方法

1.将鲢鱼头 ,去鳞、去鳃洗净 ,鱼头正中一分为二备用;豆腐切厚片 ,香菇 、火腿切片。

2.炒锅注油烧热,放入姜片擦锅(鱼头不粘锅) ,下入鱼头煎至上色 ,加大葱爆香 ,加香菇 ,火腿,青菜心,豆腐及适量汤汁 ,用旺火烧开 ,改用小火炖至熟烂,加入料酒,盐调味即成 。

白菜粉丝豆腐炖鲢鱼做法

原料:鲢鱼一条(约4斤)、盐水卤豆腐2斤、白菜半颗、粉丝适量、葱姜蒜 、八角调料:花生油、郫县豆瓣酱 、盐 、料酒、味精做法:

1 、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净 ,切大段,斜打花刀;

2 、起油锅,油热后 ,爆香葱姜蒜和八角;

3 、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;

4 、烹入料酒 ,下入切好的鱼段;

5、添加没过鱼的开水 ,大火煮开  ,转中火炖20分钟;

6 、添加大块卤水豆腐  ,粉丝 ,十分钟后,加入切好的白菜,继续中火炖10分钟;

7 、少量添加盐和味精,转小火炖20分钟;

8 、撒入香菜和葱碎  ,出锅即可。

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